De filature de soie à maison d’hospitalité

Avant d’être un hôtel-restaurant niché dans la verdure, Les Norias*** était une ancienne filature de soie, témoin d’un riche passé industriel qui a façonné l’âme des Cévennes. Aujourd’hui, ce bâtiment chargé d’histoire vous accueille dans un cadre paisible, entre mémoire vivante et confort contemporain.

Une ancienne filature de soie au cœur des Cévennes

Édifiée au XIXe siècle, la bâtisse servait à transformer les cocons élevés dans les magnaneries alentour en précieux fil de soie. L’eau claire de la Vis, à proximité, alimentait les mécanismes nécessaires au filage, tandis que les murs épais et les hautes fenêtres assuraient ventilation et lumière naturelle, conditions idéales pour le travail délicat de la soie.

Cette architecture fonctionnelle, robuste et élégante est encore visible aujourd’hui, préservée avec soin lors de la rénovation en hôtel.

La sériciculture cévenole

Les Cévennes ont été pendant près de trois siècles le berceau de la soie française. Chaque ferme ou maison possédait sa magnanerie, où l’on élevait les vers à soie (appelés « magnans ») nourris aux feuilles de mûrier blanc. Une fois les cocons formés, ils étaient acheminés vers les filatures, comme celle des Norias, pour être transformés en fil brut.

De la feuille au fil :

Cette activité a profondément marqué l’économie et les paysages cévenols. Encore aujourd’hui, certains agriculteurs perpétuent cette tradition, et plusieurs musées locaux (comme le Musée de la Soie à Saint-Hippolyte-du-Fort) permettent de découvrir ce savoir-faire unique.